“暑到，热又燥，一会太阳晒，一会大雨浇……”这些顺口溜你是否熟悉呢？小暑节气是盛夏的开始，养生保健一定要做好，小心各种疾病找上门，专家建议不妨从饮食下手。为了应对节气，我国各地都有自己的饮食习俗，那么小暑节气吃什么好呢？接下来结合小暑节气的天气特征、易引发的暑热症状，给大家分享一些小暑节气的饮食注意事项及各种美食推荐。快来看看，小暑节气，你吃对了吗？
一、小暑节气的天气特征
1.高温天气
南方地区小暑时平均气温为33℃左右，已是盛夏，颇感炎热，但还未到最热的时候。常年7月中旬，华南东南低海拔河谷地区，可开始出现日平均气温高于30℃、日最高气温高于35℃的集中时段。华南东部，小暑以后因常受副热带高压控制，多连晴高温天气，开始进入伏旱期，小暑后南方应注意抗旱。
2.出梅
小暑开始，江淮流域梅雨先后结束。江淮一带梅雨通常在7月8-12日结束，有些年份出梅期会延迟。梅雨结束后，绝大部分地区进入了盛夏高温季节。
3.雷雨天气
小暑开始我国东部淮河、秦岭一线以北的广大地区开始了来自太平洋的东南季风雨季，降水明显增加，且雨量比较集中；华南、西南、青藏高原也处于来自印度洋和我国南海的西南季风雨季中。并且在小暑前后，中国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。雷暴是一种剧烈的天气现象，常与大风、暴雨相伴出现，有时还有冰雹，容易造成灾害。
二、小暑节气，人体容易出现哪些症状？
1.皮肤长痘
小暑节气，皮肤特别容易长痘、湿疹、痱子、疥疮疱疹之类的，出汗的时候，汗孔张开，遇到湿邪的侵袭，郁积在肌肤，就容易生成痘痘、疥疮、痱子。
2.心力衰竭
小暑之际，炎热的伏天下，人体内的血流加快，心脏负荷大，所以保持心情的平静与愉乐便显得极其重要。在高温天气中，人们最应警惕的便是心力衰竭。
3.食欲不振
进入小暑以后，天气逐渐炎热。进入盛夏以后，多爱食生冷寒凉，爱喝啤酒、碳酸饮料等消暑解凉，更容易随天气变化而食欲不振或急食暴饮，殊不知这些不良饮食习惯容易导致多种脾胃疾病。
4.上火
北方的小暑节气炎热干燥，南方天气连绵湿热，都非常容易导致上火，比如出现口腔溃疡、眼睛红肿、咽喉痛、牙痛等症状。
5.中暑
小暑节气，高温炎热，而高温环境中的各种因素阻碍了人体正常的散热功能，过多热量在体内蓄积引起体温升高，达到一定程度就会损伤大脑及其他重要脏器，从而引发一系列中暑症状。
三、小暑节气全国各地的饮食习俗有哪些相同点和差异性呢？
相同点：
1.吃藕
在我国很多地方，有“小暑吃藕”的习俗。据说这个习俗开始自清朝咸丰年间，藕一方面与“偶”谐音，有成双双对合合满满的寓意，另外在文人墨客笔下，藕也因出淤泥而不染被赋予了高洁的品行。而从食物本身来说，藕也有健脾开胃的作用，适合夏天食用。
2.吃绿豆芽
小暑大暑，上蒸下煮，小暑的到来，意味着即将进入三伏天。此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间各地在这个时节素有吃绿豆芽的习俗。
3.吃羊肉
小暑期间喝羊汤是我国各地共有的饮食习俗。第一可以滋补身体;第二“羊”与“阳”谐音，“古人认为夏季阳气丧失较多，这样能够增加阳气”。
差异性：
1.北方：吃饺子
小暑吃饺子是我国北方的习俗，盛夏人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
2.南方：“食新”、吃*鳝
我国南方民间有小暑节气“食新”的习俗。“食新”是将新打的米、麦等磨成粉，制成各种面饼、面条，邻居乡亲分享来吃，表达对丰收的祈愿。同时，这些新货也要准备一份祭祀祖先。另外，南方地区还有着“小暑*鳝赛人参”的说法，小暑前后是吃*鳝的好时节。*鳝作为食品，按中医的说法有着祛湿、滋补的功效，而小暑前后正是*鳝最为肥美的时候，确实也很适合食用。
四、饮食上的五大注意事项
1.早餐勿冷食
很多人在暑热天里贪图凉爽，早餐以蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、绿豆沙或冰牛奶代替热粥或热牛奶。这种做法在短期内不会对身体产生影响，但长此以往会伤害消化功能，更会引起胃肠胀气、食欲不振等症状。即使在闷热的天气里，早餐也应该先食用热粥、热豆浆、热牛奶等热食，然后再吃一些面食和鸡蛋等食物。水果要等到九十点钟再吃才好。
2.冷饮凉菜勿过量
冰凉的食物大量进入体内，会使胃肠黏膜内血管急剧收缩，导致胃肠痉挛，影响正常消化功能；而且以这类食物为主要饮食，势必造成如氨基酸、必需脂肪酸等营养素的缺乏，导致体力和抵抗力下降。
3.宜补充盐分
天气炎热时，人体水分流失快，饮食方面确实要补充足够的水分。
4.宜吃苦味食物
适时地摄入苦味是十分有利于身体健康的，夏季更是如此，尤其是小暑前后。因为苦味食物能够起到清热解暑、消解心烦的积极作用，是夏季的天然养生品。
5.宜饮食清淡，不宜过饱
小暑时节，人们体内火气旺盛，容易上火，且饮食不宜过饱，一般吃到七、八分饱就足够了。还要注意饮食搭配，营养要充足、全面，不可挑食，不宜油腻。
五、小暑节气饮食推荐
根据小暑节气饮食原则，小暑前后要注意清热去暑，多多食用水果和蔬菜，多清淡少油腻。及时的给身体补充营养和盛夏流失的水分。
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