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小暑带你近一步了解小暑 [复制链接]

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“暑到,热又燥,一会太阳晒,一会大雨浇……”这些顺口溜你是否熟悉呢?小暑节气是盛夏的开始,养生保健一定要做好,小心各种疾病找上门,专家建议不妨从饮食下手。为了应对节气,我国各地都有自己的饮食习俗,那么小暑节气吃什么好呢?接下来结合小暑节气的天气特征、易引发的暑热症状,给大家分享一些小暑节气的饮食注意事项及各种美食推荐。快来看看,小暑节气,你吃对了吗?

一、小暑节气的天气特征

1.高温天气

南方地区小暑时平均气温为33℃左右,已是盛夏,颇感炎热,但还未到最热的时候。常年7月中旬,华南东南低海拔河谷地区,可开始出现日平均气温高于30℃、日最高气温高于35℃的集中时段。华南东部,小暑以后因常受副热带高压控制,多连晴高温天气,开始进入伏旱期,小暑后南方应注意抗旱。

2.出梅

小暑开始,江淮流域梅雨先后结束。江淮一带梅雨通常在7月8-12日结束,有些年份出梅期会延迟。梅雨结束后,绝大部分地区进入了盛夏高温季节。

3.雷雨天气

小暑开始我国东部淮河、秦岭一线以北的广大地区开始了来自太平洋的东南季风雨季,降水明显增加,且雨量比较集中;华南、西南、青藏高原也处于来自印度洋和我国南海的西南季风雨季中。并且在小暑前后,中国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。雷暴是一种剧烈的天气现象,常与大风、暴雨相伴出现,有时还有冰雹,容易造成灾害。

二、小暑节气,人体容易出现哪些症状?

1.皮肤长痘

小暑节气,皮肤特别容易长痘、湿疹、痱子、疥疮疱疹之类的,出汗的时候,汗孔张开,遇到湿邪的侵袭,郁积在肌肤,就容易生成痘痘、疥疮、痱子。

2.心力衰竭

小暑之际,炎热的伏天下,人体内的血流加快,心脏负荷大,所以保持心情的平静与愉乐便显得极其重要。在高温天气中,人们最应警惕的便是心力衰竭。

3.食欲不振

进入小暑以后,天气逐渐炎热。进入盛夏以后,多爱食生冷寒凉,爱喝啤酒、碳酸饮料等消暑解凉,更容易随天气变化而食欲不振或急食暴饮,殊不知这些不良饮食习惯容易导致多种脾胃疾病。

4.上火

北方的小暑节气炎热干燥,南方天气连绵湿热,都非常容易导致上火,比如出现口腔溃疡、眼睛红肿、咽喉痛、牙痛等症状。

5.中暑

小暑节气,高温炎热,而高温环境中的各种因素阻碍了人体正常的散热功能,过多热量在体内蓄积引起体温升高,达到一定程度就会损伤大脑及其他重要脏器,从而引发一系列中暑症状。

三、小暑节气全国各地的饮食习俗有哪些相同点和差异性呢?

相同点:

1.吃藕

在我国很多地方,有“小暑吃藕”的习俗。据说这个习俗开始自清朝咸丰年间,藕一方面与“偶”谐音,有成双双对合合满满的寓意,另外在文人墨客笔下,藕也因出淤泥而不染被赋予了高洁的品行。而从食物本身来说,藕也有健脾开胃的作用,适合夏天食用。

2.吃绿豆芽

小暑大暑,上蒸下煮,小暑的到来,意味着即将进入三伏天。此时,天气炎热,人体出汗多,消耗大,养生保健一定要注意补充体力,解热防暑。民间各地在这个时节素有吃绿豆芽的习俗。

3.吃羊肉

小暑期间喝羊汤是我国各地共有的饮食习俗。第一可以滋补身体;第二“羊”与“阳”谐音,“古人认为夏季阳气丧失较多,这样能够增加阳气”。

差异性:

1.北方:吃饺子

小暑吃饺子是我国北方的习俗,盛夏人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

2.南方:“食新”、吃*鳝

我国南方民间有小暑节气“食新”的习俗。“食新”是将新打的米、麦等磨成粉,制成各种面饼、面条,邻居乡亲分享来吃,表达对丰收的祈愿。同时,这些新货也要准备一份祭祀祖先。另外,南方地区还有着“小暑*鳝赛人参”的说法,小暑前后是吃*鳝的好时节。*鳝作为食品,按中医的说法有着祛湿、滋补的功效,而小暑前后正是*鳝最为肥美的时候,确实也很适合食用。

四、饮食上的五大注意事项

1.早餐勿冷食

很多人在暑热天里贪图凉爽,早餐以蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、绿豆沙或冰牛奶代替热粥或热牛奶。这种做法在短期内不会对身体产生影响,但长此以往会伤害消化功能,更会引起胃肠胀气、食欲不振等症状。即使在闷热的天气里,早餐也应该先食用热粥、热豆浆、热牛奶等热食,然后再吃一些面食和鸡蛋等食物。水果要等到九十点钟再吃才好。

2.冷饮凉菜勿过量

冰凉的食物大量进入体内,会使胃肠黏膜内血管急剧收缩,导致胃肠痉挛,影响正常消化功能;而且以这类食物为主要饮食,势必造成如氨基酸、必需脂肪酸等营养素的缺乏,导致体力和抵抗力下降。

3.宜补充盐分

天气炎热时,人体水分流失快,饮食方面确实要补充足够的水分。

4.宜吃苦味食物

适时地摄入苦味是十分有利于身体健康的,夏季更是如此,尤其是小暑前后。因为苦味食物能够起到清热解暑、消解心烦的积极作用,是夏季的天然养生品。

5.宜饮食清淡,不宜过饱

小暑时节,人们体内火气旺盛,容易上火,且饮食不宜过饱,一般吃到七、八分饱就足够了。还要注意饮食搭配,营养要充足、全面,不可挑食,不宜油腻。

五、小暑节气饮食推荐

根据小暑节气饮食原则,小暑前后要注意清热去暑,多多食用水果和蔬菜,多清淡少油腻。及时的给身体补充营养和盛夏流失的水分。

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