女人不得不知道的四大营养谎言
摘要： 女性肥胖会产生很多的健康问题，很多女性为了减肥，总是想方设法减肥，结果往往陷入营养陷阱之中，下面就让我们去了解一下四大营养谎言。 女性肥胖会产生很多的健康问题，很多女性为了减肥，总是想方设法减肥，结果往往陷入营养陷阱之中，下面就让我们去了解一下四大营养谎言。 第一，为了苗条，不吃肉、不吃油。 肉和油，大量吃显然是有害处的，少量、合理地吃对女性来说是必需的，因为肉和油里有其他食物里所没有的营养素，靠吃蔬菜、水果是无法替代肉和油的。 正在减肥的人 蛋白质能提高饱腹感，减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。 经期女性和贫血患者 贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的，而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉，最好是猪肉、牛肉、羊肉等红肉。女性月经期间也应该吃肉。 第二，吃素才能健康。 吃素最合理，这也是不对的。完全吃素的人会缺乏大量营养素，比如女性非常需要的铁元素在素菜里很少。有人说不对，菠菜里就有很多铁，芹菜里也有很多铁，但是大家注意，一种食物里的营养素最关键的不是它的含量，而是它的吸收率，在一种蔬菜或者食物里含的量很高，但是吸收率很低的时候，这种东西实际是没有意义的。 芹菜和菠菜的含铁量确实不低，但是芹菜和菠菜里的铁，吸收的效率是猪肝和红肉里铁的1/30，几乎是零。还有人说我吃红枣补铁，其实红枣里的铁的吸收效率和菠菜、芹菜一样。有人大量吃了红枣后，血糖高得一塌糊涂，但是补铁效果很差。 第三，越瘦越美越健康。 不是说女性越瘦越好，相反太瘦会导致很多麻烦，甚至包括死亡率的增高。 第四，无糖可乐对身体无害。 无糖可乐同样有害，里面的大量咖啡因是脱钙的;每天喝一听可乐，还会导致每年增加20镑。 另外，在外就餐时，有的女性说我在家吃多少现在还吃多少，我说不一定，比如原来你在家里吃一个小馒头，在外面吃饭时，可能没有蒸馒头，来一个金银小馒头，能量增加45%。明明在家里吃一碗白米饭挺好的，到餐厅吃自助，只有炒米饭，多一勺油，90千卡。 微微健康：减肥有很多种方法，但是不一定每一种都适合自己，对于减肥，编者认为还是要慎重考虑为好。