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1、新四*历任首长——陈毅*长(20)
2、不愧天下第一流——宿迁酒文化中的红色文化(5)
3、陈毅元帅与宿迁
不愧天下第一流——宿迁酒文化中的红色文化(4)
马志春赵连*
宿迁是革命老区,全民族抗战时期是淮北、淮海两大抗日民主根据地的中心地带,红色文化和革命文化资源丰富。宿迁还是著名的酒都,是中国十大名酒中的洋河、双沟两大品牌产地,酒文化历史悠久。非常巧合的是,两大白酒品牌分别对应两大抗日民主根据地,并为根据地建设和发展作出了重要贡献。酒文化与红色文化在这里得到有机融合,留下了一个个传奇故事和典故,成为宿迁地区革命、建设和改革中独特而宝贵的精神财富。
游击战士的最爱
著名作家陈登科,年参加涟水抗日游击队,新中国成立后曾任中共八大代表、安徽省文联副主席,他回忆说:
当年在洪泽湖畔打游击时,双沟既是淮河边上繁华的古镇,也是我们藏身休息之所。因为双沟在淮河边上,从洪泽湖上来,只十来里路就可到达。如果敌人向皖东北地区扫荡,我们便坐上小木船,渡过淮河,进入嘉山地界;若是敌人在淮南地区有大的*事行动,脚一抬又跨到淮北,能打则打,不能打便下了洪泽湖。
尤其在冬天,到了双沟镇,镇上有三家槽坊,在槽坊里宿营,不但宽敞、暖和,还可以洗澡。特别对生疥疮的人来说,那真是福音。住进槽坊,有的是水缸,舀上半缸热水,脱得光光,往缸里一躺,刹时全身止痒,也不知有多舒服。三天一洗,再加上擦点硫磺膏,身上的疥疮便呈现出枯死色。要是能在槽坊住上十天半月,疥疮就全好了。因此,我们又把槽坊的水,看作是治疥疮的灵丹妙药。
当然,双沟大曲也是大家都喜爱的了。当时的全德槽坊,是双沟比较大的一家,槽坊老板是位县参议员,利用在江南的经销网点,暗中传递情报,采购*需药品,抗日将士往来大多住他家。槽坊“人管酒饭,马管草料”,与子弟兵鱼水情深,被抗日官兵称为“抗日饭店”。住在他家里,不但有酒喝,临走时,还可以自己动手,从酒缸里舀上一水壶,带着走。因此,我们都称他是双沟镇上最开明的士绅。据说陈毅和邓子恢还在他家里下过围棋。
还有一家“广盛槽坊”,据说始建于清康熙七年(年),最初名为“傅氏酒坊”,所产曲酒曾有“名驰冀北三千里、味占江南第一家”之美誉,但规模没有“全德槽坊”大。当时“全德槽坊”有80多人,房屋多间、发酵池20多条、占地面积平方米、年产原酒多吨,产品远销上海。不管是“全德槽坊”还是“广盛槽坊”,生产的酒都叫双沟酒,是游击战士的最爱,当时无论官兵,打了胜仗后无不以得饮双沟美酒为快事。
因此,无论是洋河酒还是双沟酒,诞生在宿迁这块红色热土上都被烙上了深深的红色印记。红色文化既为宿迁酒文化增添了丰富的内涵,也提供了发展的不竭动力。红色文化是在革命战争年代,由中国共产*人、先进分子和人民群众共同创造并极具中国特色的先进文化,蕴含着丰富的革命精神和厚重的历史文化内涵。红色文化和酒文化都是宿迁中国酒都建设中亟待挖掘的重要资源,包括物质文化和非物质文化遗产。在中国酒都建设中,将红色文化和酒文化有机结合,一方面可以把红色资源利用好、把红色传统发扬好、把红色基因传承好;另一方面加强酒文化传承和保护力度,通过弘扬红色文化赋能酒文化发展新动力,从而增加酒业附加值,彰显宿迁酒文化特质和品牌,实现高质量发展。