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明日龙抬头自己亲手做的芥菜饭,安排 [复制链接]

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明天就是农历二月初二“龙抬头”了!关于这个节日,你了解多少?在温州,“龙抬头”又该怎么过?一起往下看看吧↓

关于二月二“龙抬头”

在北方,“二月二”又叫“龙抬头日”,亦称“春龙节”。在南方叫“踏青节”,古称“挑菜节”。大约从唐朝开始,中国人就有过“二月二”的习俗。

为什么叫“龙抬头”?

中国民间认为,龙是吉祥之物,主管云雨,而农历“二月二”这天是龙欲升天的日子。从节气上说,农历二月初,正处在“雨水”“惊蛰”和“春分”之间,我国很多地方已开始进入雨季。这是自然规律,但古人认为这是“龙”的功劳。

龙在中国人的心目中有着极高的地位,不仅是祥瑞之物,更是和风化雨的主宰。因此,便有了“二月二,龙抬头”之说。为取吉利,还将美食以“龙”命名:吃猪头肉称“挑龙头”、吃面条是“扶龙须”、吃水饺叫吃“龙耳”、吃米饭是吃“龙子”、春饼又称“龙鳞饼”。

剃龙头

“二月二”这天也是“中国传统理发日”,中国民间普遍认为在“二月二”剃头,会使人红运当头、福星高照。因此,民谚说“二月二剃龙头,一年都有精神头”。民间普遍认为,在这一天剃头,会使人红运当头、福星高照,所以这一天理发店的生意都比往日红火。

孩子要“剃喜头”,保佑健康,长大后出人头地。大人“剃龙头”,辞旧迎新,希望带来好运。每逢二月二这一天,家家理发店都是顾客盈门。有的人在这天往往会去理头发,有应“剃龙头”的吉意。

二月二“龙抬头”in温州

在温州,农历二月二得吃上一碗芥菜饭。《瑞安县志》说,“取芥菜煮饭食之,云能明目,盖取清精之义”。“清精之义”即芥菜饭有治疥疮的功能。

旧时,老百姓生活贫困,卫生意识淡薄,再加上缺医少药,皮肤病(如疥疮)患者多,且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C,经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜,能提高自身免疫能力,增强抵抗力,对人的皮肤有好处。故有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。

6步教你轻松get芥菜饭√

首先你需要准备:

芥菜、糯米、虾米、腊肉、胡萝卜、调味料(猪油、盐、料酒、鸡精)等

组图cr:吃喝玩乐in温州

“二月二”的仪式感已为您罗列好

明天的芥菜饭快快安排上吧!

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