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二月初二龙抬头,5种开运龙食别忘了吃 [复制链接]

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农历二月初二,俗称龙抬头、青龙节,亦称春龙节、春耕节、万神都会、土地神诞日,是中国民间传统节日之一。二月二龙抬头的起源相传,当年武则天篡位,玉帝震怒,传谕四海龙王三年内不许向人间降雨,以示惩罚。但司掌天河的玉龙听到民间百姓的哭声,看到受灾挨饿死人的情景,实在不忍,便偷偷降了一场大雨。玉帝得知后,将司掌天河的玉龙打下天界,压在一座大山下面。山下还立了一块碑,上写道:龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。人们为了拯救玉龙,到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天,人们正在翻晒金*的玉米种子,猛然想起,这玉米就象金豆,炒开了花,不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花,并在院里设案焚香,供上“开花的金豆”,专让玉龙和玉帝看见。玉龙知道这是百姓在救它,就昂首抬头向玉帝喊道:“金豆开花了,放我出去!”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放,只好传谕,诏龙王回到天庭,继续给人间兴云布雨。二月二有哪些禁忌为了求得龙神行云布雨,二月初二这天要在龙神庙前摆供,举行隆重的祭拜仪式,同时唱大戏以娱神。民间在“龙抬头”这一天有许多禁忌,诸如此日家中忌动针线,怕伤到龙眼,招灾惹祸;忌担水,认为这天晚上龙要出来活动,禁止到河边或井边担水,以免惊扰龙的行动,招致旱灾之年;忌讳盖房打夯,以防伤“龙头”;再者,忌讳磨面,认为磨面会榨到龙头,不吉利。俗话说“磨为虎,碾为龙”,有石磨的人家,这天要将磨支起上扇,方便“龙抬头升天”。二月二为何被称为龙抬头二月初二之所以称为“龙抬头”,是与天象有关。早在春秋时期甚至更早,人们就把太阳在恒星之间的周年运动轨迹视为一个圆,称为*道。再将*道附近的星象划分为二十八组,表示日月星辰在天空中的位置,俗称“二十八宿”。“宿”表示居住。如果观察月亮的运行,它基本上是每天入住一宿,待二十八宿轮流住完,大约一个月,所以称“宿”。对这二十八宿,都给它们起了名字。“二十八宿”按照东西南北四个方向划分为四大组,产生“四象”:东方苍龙,西方白虎,南方朱雀,北方玄武。由于地球围绕太阳公转,天空的星象也随着季节转换。每到冬春之交的傍晚,苍龙显现;春夏之交,朱雀升起;夏秋之交,白虎露头;秋冬之交,玄武上升。东方苍龙由角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个龙形星象,其中角宿代表龙角,亢宿代表龙的咽喉,氐宿代表龙爪,心宿代表龙的心脏,尾宿和箕宿代表龙尾。古时,人们观察到苍龙星宿春天自东方夜空升起,秋天自西方落下,其出没周期和方位正与一年之中的农时周期相一致。春天农耕开始,苍龙星宿在东方夜空开始上升,露出明亮的龙首,夏天作物生长,苍龙星宿悬挂于南方夜空;秋天庄稼丰收,苍龙星宿也开始在西方坠落;冬天万物伏藏,苍龙星宿也隐藏于北方地平线以下。而每年的农历二月初二晚上,苍龙星宿开始从东方露头,角宿,代表龙角,开始从东方地平线上显现,大约一个钟头后,亢宿,即龙的咽喉,升至地平线以上,接近子夜时分,氐宿,即龙爪也出现了。这就是“龙抬头”的过程。之后,每天的“龙抬头”日期,均约提前一点,经过一个多月时间,整个“龙头”就“抬”起来了。俗话说“龙不抬头天不雨”。龙抬头就意味着风调雨顺,粮食丰收。“二月初二,焚香水畔,以祭龙神。”反映了古人期望“天龙”及时出现,以保护庄稼旺势丰收的美好愿望。二月初二也正是惊蛰前后,百虫萌动,疾病易生,虫害也是庄稼的天敌,因此人们引龙伏虫,希望保佑人畜平安,五谷丰登。皇娘送饭,御驾亲耕天上“龙抬头”的同时,春天也慢慢来到了人间,雨水多起来,大地开始返青,春耕从南到北陆续开始。早在上古伏羲氏时代,伏羲就“重农桑,务耕田”。每年的二月初二要“皇娘送饭,御驾亲耕”。到周武王时,周武王更是在每年的二月初二举行盛大仪式,亲率文武百官在这一天下地农耕。后代帝王承袭下来。明朝和清朝前期的帝王每年二月二,都要到先农坛内耕地松土。从清朝雍正皇帝开始,每年的二月二这天改为出圆明园,到“一亩园”(今海淀圆明园西侧)扶犁耕田。过去曾有一幅年画,叫《皇帝耕田图》,画中是一个头戴*、身穿龙袍的皇帝正手扶犁耙耕田,身后跟着一位大臣,一手提着竹篮,一手在撒种,牵牛的是一位身穿长袍的七品县官,远处是挑篮送饭的皇后和宫女。画上还题了一首打油诗:“二月二,龙抬头,天子耕地臣赶牛,正宫娘娘来送饭,当朝大臣把种丢,春耕夏耘率天下,五谷丰登太平秋。”我国北方有句民谚,“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流。”每当这一天早晨,家家户户打着灯笼到井边或河边挑水,回到家里便点灯、烧香、上供,人们把这种仪式叫做“引田龙”。民间传统,驱凶纳吉

这一天要把最好的祭品供给龙王吃。遇上好年份,几家合伙制作一条龙,二月二这天上街舞龙庆祝,期望新的一年在龙的荫护下再获丰收。

还要为儿童理发,叫剃“喜头”,借龙抬头之吉时,保佑孩童健康成长,长大后出人投地;大人理发,辞旧迎新,希望带来好运,新的一年顺顺利利。民间有“正月不理发”,直到二月二这一天,人们在去理发,民谚有“二月二剃龙头,一年都有精神头”,因而理发店从正月里的门可罗雀,到二月二当天的顾客满棚,生意兴隆。旧时这天让孩子开笔写字,取龙抬头之吉兆,祝愿孩子长大后断文识字。二月二吃什么?除了民间的一些习俗外,在食物上也有讲究。1.吃春饼“咬龙鳞”春饼,立春日吃,叫咬春。二月二同样讲究吃春饼,堪比手掌大小的春饼就像片片龙鳞,叫龙鳞饼。北京人的春饼讲究饼内卷入几样小菜:凉拌豆芽、菠菜、素炒粉丝、摊鸡蛋、小萝卜,肉食是天福号的酱肘子、猪头肉、樟茶鸭。2.吃饺子“食龙耳”饺子形似耳朵,二月二这天吃,叫做“食龙耳”。吃馄饨,叫做吃“龙眼”。并且要吃肉菜饺子,取谐音“有财”。还要吃*豆面的“驴打滚”,意寓财源滚滚。3.吃“龙胆”油炸糕这一天吃色泽金*的油炸糕,因形似龙胆,称之为“食龙胆”。做法是,*米磨成面,做成*米糕过油炸,做成金*、香软、筋道的油炸糕。4.芥菜饭二月二吃芥菜饭,吃了不会生疥疮,一年都不会得皮肤病。5.“扶龙须”吃面条二月二吃碗面细如丝的“龙须面”,意寓顺心如意的好彩头。北京火神庙|官方
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