中国传统二十四节气
立
建始也
夏
假也
物至此时皆假大也
万物至此皆已长大
1
立夏气候特点
立夏是夏季的第一个节气，农历二十四节气中的第7个节气，表示孟夏时节的正式开始；时至立夏温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物也开始茂长。如《月令七十二候集解》说：“立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，即“大”的意思，是说春天播种的植物已经直立长大了。古人把立夏时节分为三候，如《逸周书·时讯解》云：“立夏之日，蝼蝈鸣。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。”即说这一节气中首先可听到蜊蜊（即：蝼蝈）在田间的鸣叫声（一说是蛙声），接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长，描述的就是孟夏之初的物候景象。时至立夏，气温渐高，对应于人体心脏是最为繁忙的，因为心气通于夏，如《素问?六节藏象论》称心为:“阳中之太阳,通于夏气”,因此，在夏季应该特别注意保护心脏，到底如何才能保护好心脏呢？
立
2
养生原则
多
食
赤
苦
1夏季清心火，多食赤苦食
中医认为，夏季心脏当令，心气最旺，此时心脏若受高温的影响也会心火旺盛，为了防治心火过旺应该多食用一些苦味和赤色食物。为什么要多食用苦味和赤色食物呢？中医按照五行理论，把食物颜色和味道分为五类，每一类对应于一个脏腑，如酸苦甘辛咸五色和青赤*白黑五味分别对应肝心脾肺肾。因此，夏季就要多吃苦味食物和赤色食物。苦味食物如苦菊、苦荞麦、苦瓜等，赤色食物如红小豆、红米等。
苦菊
具有清热明目功效，现代研究认为，苦菊含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，具有清热消炎杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对*疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。此外，苦菊可以防治癌症，对急性淋巴型白血病、慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
:每次使用80~克
:一般人群均可食用
:脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用
：凉拌或煲汤均可。
苦荞麦
性味苦，平。有理气血止痛、健脾利湿的功效，苦荞麦有治疗冠心病、胃痛、消化不良的作用。现代研究认为苦荞麦含有生物类*酮、多种维生素、18种氨基酸、粗蛋白、叶绿素及其硒、锌、镁、铬、钙等矿物质及微量元素；能抗氧化，清除体内自由基，延缓衰老，预防和治疗肿瘤、癌症；具有减肥美容、排*养颜的功效；能预防和治疗心脑血管疾病，对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效；能安神、活气血、降血压、降血脂、降血糖；能治疗贫血、辅助治疗糖尿病；能治疗胆结石，促进眼部血液微循环，对糖尿病患者视网膜病变有效；能治疗牙龈出血、口腔溃疡等。
:每次使用80~克
:一般人群均可食用
:脾胃虚弱、纳少便溏者少食用
：煲粥或蒸米饭均可。
红小豆
性味:性平,味甘酸。功效有五：一是养心补血。古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。二是健脾和胃。增加脾胃消化能力。三是消除水肿，红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善脸部、脚部的浮肿。四是祛湿清热。红豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排*作用。五是排*减脂。中医看来，肥胖和水肿都意味着体内有湿。水液不能随气血流动。多吃红豆可预防及治疗便秘、促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。现代研究认为，红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解*，对心脏病和肾病、水肿有益；红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解*抗癌、预防结石、健美减肥的作用；红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。红豆含有相当多的铁，是很平民化的补血佳品，对脸色苍白的女性尤其有帮助，常吃可使肌肤红润。
:每次使用-g
:一般人群均可食用
:脾胃虚弱、纳少便溏者谨慎食用
：蒸豆包或煲粥均可。
红薯
性味甘平、无*、补脾胃、养心神、益气力、通乳汁、去宿瘀脏*。不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。日本科学家研究发现其具有防癌保健作用，被誉为"抗癌之王"。还发现红薯含有丰富的粘液蛋白，这种物质不仅能保持关节腔内的润滑作用，而且还能保持人体心血管壁的弹性，阻止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，防止肝肾中结缔组织萎缩，提高肌体的免疫能力。
现代研究表明，红薯块根具有活性成分，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有"长寿食品"美誉。红薯含有独特的生物类*酮成分，能促使排便通畅，可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能，滋补肝肾，也可以有效治疗肝炎和*疸。红薯富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘，用来治疗痔疮和肛裂等，对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
苦瓜
性味苦、寒,能除邪,解劳乏,益气壮阳,滋阴降火,消火消暑,苦瓜入药疗疾,堪称上品,尤其对糖尿病人效果显著,被誉称为植物胰岛素。现代研究表明，苦瓜能养颜嫩肤，常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。《内经》云：“诸痛痒疮皆属于心”，因此，取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片擦拭身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。此外苦瓜可以降血糖、养血滋肝等
:每次使用50-g
:一般人群均可食用
:脾胃虚弱、纳少便溏者谨慎食用
：凉拌或煲汤均可。
2夏季拍心经，身心保轻松
炎热夏季，由于汗出较多，心脏津液容易亏虚，血液粘滞则心脉容易堵塞不同。因此，疏通心脏经脉至关重要。一种简单的办法是经络拍打法。《灵枢·经脉》云:心手少阴之脉,起于心中，出属心系下膈，络小肠。分支:从心系（心脏经脉）分出，挟食道上行，连于目系(目与脑相连的脉络)。直行者:从心系出来，退回上行经过肺，向下浅出腋下(极泉穴)，沿上肢内侧后缘，过肘中，经掌后锐骨端，进入掌中，沿小指桡侧，出小指桡侧端(少冲穴)，交于手太阳小肠经。其支者:从心系，上挟咽，系目系。其直者:复从心系，却上肺，下出腋下，下循臑内后廉，行太阴、心主之后，下肘内，循臂内后廉，抵掌后锐骨之端，入掌内后廉，循小指之内，出其端。联系脏腑:心、心系、小肠、肺、目系、喉咙。拍打方法：胸部、上肢内侧中线和内侧线，每次拍打50-次，可以疏通心脏经脉，振奋心气。
多
拍
心
经
调
肺
补
肾
3味色调肺肾，畅息好眠睡
夏季心气偏旺，如果不注意调整，很可能导致肺气虚和肾气虚，因为按照五行理论，肾水克心火，心火克肺金，如果心火旺可以反侮肾水，或乘肺金，因此，肺气虚容易出现呼吸系统疾病，肾气虚容易出现泌尿生殖系统疾病。因此，夏天天气炎热，最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），和白色食物（如白扁豆、杏仁）这样即有助于补益肺气，又可以避免苦味伤心。同时适当吃一些咸味食品（咸鸭蛋、牡蛎）、黑色食品（桑葚、蓝莓、黑米等）即有助于补肾气，又可以防止心火反侮肾水，避免心肾不交出现的失眠。
夏
文字：马淑然
排版：王璐璐
长按识别
