鸡蛋是我们生活中不可或缺的食物
鸡蛋富含蛋白质
帮助我们提高免疫力
促进肌肉的增长
且鸡蛋富含胆碱
对于儿童的大脑发育以及肝脏都有好处
鸡蛋也是小编的最爱
无论是煎、炒、煮
顿顿落不下啊
可是——
含有抗生素的鸡蛋，
你还敢吃吗？
为切实保证广大消费者的饮食安全，
近期，长春市食药监局组织
对鲜蛋、水产品等食用农产品进行抽检，
多家超市、农贸市场受检的鸡蛋
因含有抗生素恩诺沙星，
被鉴定不合格。
快来看看，
你们都在这些地方买过鸡蛋没？
不合格产品如下
1
南关区全安市场占凤鸡蛋摊床销售的鸡蛋（红皮蛋），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为.8μg/kg，标准规定为不得检出。
2
长春市双阳区富东畜牧养殖专业合作社生产的、南关区双利农贸市场刘惠敏鸡产品摊床销售的生态鸡蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为7μg/kg，标准规定为不得检出。
3
南关区双利农贸市场刘惠敏鸡产品摊床销售的鸡蛋（红皮蛋），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为4.8μg/kg，标准规定为不得检出。
4
宽城区斯嘉马市场于国辉鸡蛋摊床销售的鸡蛋（乌鸡蛋），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为10.4μg/kg，标准规定为不得检出。
5
长春市泊乐商贸有限公司生产的、吉林永辉超市有限公司长春吾悦广场店销售的乡村土鸡蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为1.3μg/kg，标准规定为不得检出。
6
吉林永辉超市有限公司销售的乌鸡蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为6.9μg/kg，标准规定为不得检出。
7
吉林永辉超市有限公司售的笨鸡蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为3.5μg/kg，标准规定为不得检出。
8
沃尔玛（吉林）百货有限公司长春博学路分店销售的鸡蛋（土鸡蛋），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为2.7μg/kg，标准规定为不得检出。
9
二道区万通市场志新禽蛋专柜销售的饲料蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为.3μg/kg，标准规定为不得检出。
10
净月高新技术产业开发区欧亚超市净月一店德青源蛋制品专柜销售的源风巢无公害笨鸡蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为3.2μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为通标标准技术服务有限公司大连分公司。
除此之外，
这些水产品被检查出
含有呋喃唑酮、呋喃西林代谢物！
1
南关区永吉市场小赵水产品摊床销售的鲫鱼，呋喃唑酮代谢物检出值为1.2μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为通标标准技术服务有限公司大连分公司。
2
长春欧亚超市连锁经营有限公司东盛店销售的鲫鱼，呋喃唑酮代谢物检出值为5.2μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为通标标准技术服务有限公司大连分公司。
3
绿园区同鑫水产市场鑫鑫海鲜行销售的罗氏河虾，呋喃西林代谢物检出值为3.3μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为通标标准技术服务有限公司大连分公司。
4
九台市商贸市场赵美芝水产品摊床销售的江白虾，呋喃西林代谢物检出值为10.7μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为通标标准技术服务有限公司大连分公司。
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长期使用危害
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恩诺沙星
专家介绍，恩诺沙星为合成的第三代喹诺酮类抗菌药物，按照《农业部公告年第号》中规定在鲜蛋和水产品中不得使用恩诺沙星。若长期食用含恩诺沙星的动物性食品，可导致该类抗生素在人体内残留蓄积，造成人体对该药物的严重耐药性，影响人体疾病的治疗。
呋喃唑酮
是一种硝基呋喃类抗生素，广泛应用于畜禽及水产养殖业，以治疗由大肠杆菌或沙门氏菌所引起的肠炎、疥疮、溃疡病等。
由于硝基呋喃类药物及其代谢物对人体有致癌、致畸胎副作用，卫生部于年3月22日将其列入可能违法添加的非食用物质的黑名单中。
呋喃西林
是一种人工合成的抗菌药，可以治疗牲畜疾病。年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，呋喃西林在3类致癌物（对人类致癌性尚未归类）清单中。在首批《兽药地方标准废止目录》中（农业部公告年第号）呋喃西林为禁用药。
呋喃西林及其代谢物在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类，长期摄入会引起各种疾病，对人体有致癌、致畸胎等副作用。
对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地南关区、宽城区、绿园区、二道区、九台区、农安县食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业查清产品流向，及时采取下架、召回等措施，分析原因进行整改，并依法予以查处。
新闻加点料
鸡肉和鸡蛋
被检出抗生素残留的事情屡有发生。
1月份，
北京检出某鸡肉制品含有抗生素；
3月份，
陕西检出某超市卖的鸡蛋含有抗生素。
……
抗生素对畜牧业抗疾病贡献大，长期低剂量使用对动物还有促生长作用，因而目前在养殖业不仅在治疗时使用，在饲料中也广泛添加。但抗生素滥用和残留依旧是问题。
两会期间，人大代表耿福能建议，要禁用禽畜用化学类抗生素，提倡使用绿色抗生素、中药抗生素;制定及完善饲用药物残留检测方法标准，建立全国兽药残留监测体系，从最后关卡严格把关动物源性食品质量。
民以食为天，
吃进嘴里的东西，
最重要的是安全第一!
长春市食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识
如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、生产许可标识等是否齐全；查看真空包装是否漏气涨袋、有无变质；
不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期以及超过保质期的产品。
消费者如发现食品安全问题请及时拨打投诉举报电话，向食品安全监管部门反映情况。
本文来源：新浪吉林
本文编辑：小清
责任编辑：贾翀
主编：夏翊
监制：刘缤王子欣
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