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雄黄酒是杯什么酒 [复制链接]

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无酒不宴,无酒不欢。几千年来,酒是中国人的知己——温暖着中国人的性灵,也麻醉着中国人的苦痛。微醺之于中国人乃是雅趣,酩酊之于中国人更是性情。不过对于注重养生的现代人来说,选择五月五雄*酒这样对身体有温补效用的酒更符合大家的需求。

(五月五雄*酒产品图)

除了制作普通的酒,中国人还会以酒为溶媒,制作一些即酒即药的东西。这称之为药酒。《*帝内经》有“汤液醪醴论篇”,专门讨论用药之道。而所谓“醪醴”,即是药酒。药酒似乎成为了酒科技的一门最重要的旁支。除夕要饮屠苏酒、椒柏酒;重阳要饮茱萸酒、腊酒、椒酒;而端午则要饮艾叶酒、雄*酒等等。

旧时,建宁人家户户储有雄*美酒。《千金方》称:“一人饮,一家无疫;一家饮,一里无疫。”而《白蛇传》中,身怀六甲的白娘子一饮之下,竟然醉倒,现出真身,生生把丈夫许仙吓死了。

那么,雄*酒到底是怎样一杯神奇的酒呢?

为什么要在端午饮雄*酒

西湖边的这出爱情悲剧令人扼腕唏嘘。人们恨法海的残酷,恨许仙的轻信,恨雷峰塔的坚固,却很少有人会因此怨恨协同作案的雄*。每年端午节,人们依然要快快乐乐地饮雄*酒,点额头王。

明刘若愚在《明宫史》中载:“初五日午时,饮朱砂、雄*、菖蒲酒、吃粽子。”清顾铁卿在《清嘉录》中载:“研雄*末、屑蒲根,和酒以饮,谓之雄*酒。”杭谚则云:“五月五,雄*烧酒过端午。”那么,为什么要在端午节这一天饮雄*酒呢?

相传屈原自沉后,人们纷纷把粽子、咸蛋抛入江中,以防大夫遗体为鱼龙所食。一位老郎中则取来一坛雄*酒倒入江中。少顷,水面浮出一条龙。于是,人们将龙拖上岸来,抽筋剥皮,又以龙筋敷在儿童的手腕上,再用雄*酒抹七窍,免受虫蛇伤害。据说这就是端午节饮雄*的来历。

传说终归是传说,其中不免很多附会穿凿。端午节饮雄*酒,自然另有隐情。

端午节,即农历五月初五,其最精确的时刻是午月午日午时。按照八卦理论,午代表的是离卦,象征的是火,那么端午这天,日在中天,阳气极盛。而端午之后,太阳的威力则要由盛转衰。

《礼记·月令》说:“是月也,日长至,阴阳争,死生分。”这是说,农历五月里白天最长,但是阴气和阳气激烈争斗,生物半死半生。斗争的结果,必然是代表生命的阳气开始衰竭,而代表死亡的阴气开始上升。

是时,仲夏来到,蚊虫滋生,很多人会在五月患上疾病。古时卫生条件很差,科技水平不高,人们不能科学地解释病因和病理,就迁怒于月份。于是,无辜的农历五月,就成了既令人忧惧又不招人待见的“恶月”。

五月为恶月的观念,可以追溯到战国时期。诸如出游避灾、采集百草、沐浴兰汤、佩戴丝带、祭祀瘟神、悬挂菖蒲、佩戴五*香囊之类的习俗,也是出于恶月观念。那么,端午节饮雄*酒,无疑也是因为同样的考虑。

(端午佩香囊)

魏晋陶弘景《名医别录》,说雄*:“逐癖气。”唐甄权所著的《药性论》,说:“雄*,金苗也。杀百*,又名*石……能治尸疰,辟百邪*魅,杀蛊*。人配之,*神不能近;入山林虎狼伏,涉川济,*物不敢伤。”《唐本草》,说雄*:“块方数寸,明澈如鸡冠,或以为枕,服之辟恶。”

于是乎,有辟邪避疫功能的雄*酒,自然就成了端午节饮料中的上上之选。

良药,还是*药?

《据《陈氏祖谱》记载,唐昭宣帝天佑元年,为了怀念屈原,当时皇帝封其为“昭灵侯”。而湖北省荆门市陈家湾的陈元梁,更是在端午节,根据当地气候情况,制作了两种雄*酒来纪念他。一种是以雄*石(主要成分是硫化砷,有*)为原料制作的雄*酒,称为矿物雄*酒。此酒会在端午节当天,洒在庭院屋角,以驱邪辟虫;另一种是以杜仲雄花和*精为原料制作的雄*酒,称为草本雄*酒。

陈家湾处于鱼米之乡,容易受到五*(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)的威胁,通过*性很强的矿物雄*酒,洒在庭院,防止五*等动物的入侵。而草本雄*酒在古代的的作用是驱瘟辟邪。端午前后,正是雨季来临,春夏交替之际,人们毛孔渐开,从中医的角度看湿气、邪气往往在此时入侵。古时人们认为草本雄*酒正好用于在这个时候进补,扶正祛邪,驱除身体里的邪气。

(五月五雄*酒酿造过程)

雄*到底能治什么病?

陈藏器《证类本草》说:“主恶疮,杀虫,熏疥疮蟣虱,及和诸药熏咳。”

《日华子本草》说:“治疥癣风邪。癫痫岚瘴。一切蛇虫犬兽伤咬”。

《本草纲目》说:“治疮杀*要药也,而入肝经气分,故肝风,肝气,惊痫,痰涎,头痛眩晕,暑疟泄痢,积聚诸病,用之有殊功;又能化血为水。”

由此可见,雄*的适用症,基本能概括为:痈疽疔疮;走马牙疳;喉风喉痹;疥癣;缠腰火丹;湿*疮;痔疮;蛇虫咬伤;虫积;惊痫;疟疾;哮喘;等等。

那么,雄*为什么会有*呢?雄*的*性又来自于何处呢?

事实上,雄*和砒霜只有一步之遥。现代科学证明,雄*的主要成分是二硫化砷,而二硫化砷遇热则会分解为三氧化二砷,也就是砒霜。砒霜进入人体后,会破坏某些细胞呼吸酶,致使组织细胞不能获得氧气而死亡。砒霜还对胃粘膜有强烈的刺激性,会致使粘膜溃烂、出血;也会破坏血管,引起出血;还能损害肝脏,引起中*性肝炎。

雄*本身也含有较强的致癌物质,即使小剂量服用,也会对肝脏造成伤害;雄*还具有腐蚀作用。因此,服用雄*极易使人中*,轻者出现恶心、呕吐、腹泻等症状,甚至出现中枢神经系统麻痹,意识模糊、昏迷等,重者则会致人死亡。

所以,饮用雄*酒一定要认准五月五雄*酒这样的草本雄*酒,不仅没有危险,还有进补身体,驱除身体中邪气的好处。

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